Поездка в Бретань, аббатство Мон-Сен-Мишель

мон-сен-мишельПоездка экскурсия в Бретань начинается с экскурсии в старинное аббатство Мон-сен-Мишель, именуемое восьмым чудом света. Много веков паломники перед посещением острова писали завещание, так как путь к аббатству лежал через опасные зыбучие пески, в которых и сегодня погибают неосторожные туристы. Два раза в сутки океанский прилив окутывает остров, приходя из океана, находящегося в 18 километрах. Сегодня для удобного доступа и безопасности построен мост. На гранитной горе возвышается аббатство, окружённое маленькой старинной деревенькой.

 

Здесь находится множество ресторанчиков, среди которых один под названием Тетушка Пулар.  В старые времена ,  она была ответственный за то чтобы накормить всех паломников которые должны были вернуться до прилива, для этого она выбрала омлет, которые и сегодня готовятся ручную по ее рецепту.

мон сан мишель

 

 

 

 

 

 

 

 

Взбивая домашние яйца в медной миске, повар отстукивает незатейливую мелодию, после выливает их на чугунную сковороду и ставит в дровами раскаленную печь. Получившееся блюдо напоминает скорее пирог. Омлет подается с начинками среди которых есть и сладкие и соленые. Также к омлету прилагается омар гриль и  картошка с трюфельным маслом. Стоит удовольствие 25 евро за 100, грамм минимальная порция 300 грамм вот такой фаст фуд для богатых.

мон-сен-мишель

 

 

 

 

 

На самом верху скалы находится постройка 12 века, именуемая чудом из-за красоты, сложных инженерных решений и величественности. В аббатстве есть комната, в которой под потолком в мешочках из черной ткани подвешены  последних вздохи всех здесь живших и умерших монахов. Чудесный маленький садик  на вершине как нельзя лучше подходит для медитаций и молитв. Узенькие уютные улочки аббатства и домики похожие на сказочные создают неповторимую атмосферу, очаровывают.

?
?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Покинув красивейшее аббатство, мы направляемся в Канкаль, место где выращивают 50 тысяч тонн устриц в год. Маленькая рыбацкая деревенька получила статус города после того как король Людовик 14 заключил договор о поставке свежих устриц к королевскому столу дважды в неделю. ели их только живыми поэтому по прибытии в Версаль каждую устрицу сбрызгивали лимонным соком для определения ее свежести.

cancale

 

 

 

 

 

 

И по сегодняшний день жива традиция употреблять устрицы с лимонным соком. После того как Людовик 14 ввел моду на устриц, их стали есть так усердно, что к концу 17 века всех съели. Король издал указ запрещающий употреблять их в пищу в месяцы, в названии которых нет буквы р. Но эти меры не помогли и устриц пришлось завозить из Португалии.

Устрицы

 

 

 

 

 

Сегодня устриц выращивают искусственно на берегу океана в зоне приливов в металлических сетках. В течении 4 лет  их множество раз переворачивают и сортируют. Сожалению португальские устрицы оказались беззащитными перед вирусом, который уничтожил почти все плантации.

Сегодня здесь разводят устриц  из Японии. мы с туристами каждый раз берем несколько дюжин, садимся на берегу океана и наслаждаемся этим не с чем не сравнимый лакомством. Внизу на берегу лежат миллионы раковин, среди которых составлены могут быть оставлены и ваши.

Здесь же на набережной находится замечательный ресторан французской кухни, в официантов просто влюбляешься, они очень услужливые и способны угадывать и исполнять любые желания. Отведав блюдо шеф-повара вряд ли удастся избежать соблазна лично поблагодарить человека приготовишь эту еду. За весьма скромную цену вы получите незабываемое наслаждение от еды высочайшего качества.

После обеда мы направляемся в город корсаров Сен-Мало. Аскетичный город крепость настоящих суровых пиратов по своему очаровательна. когда-то это была неприступная крепость, населенная свободолюбивыми людьми, получившими лицензию от французского короля на грабеж английских судов. Ослабление флота противников было одной из стратегий французских королей.

st malo

 

 

 

 

 

 

 

Неприступная оборонительная стена вокруг города, острова, на которые модно попасть только во время отлива, где находится могила великого писателя романтика 18 века Шатобриана, музеи – все это мы увидим в Сен-Мало.

Образ и слава пиратов сегодня беспощадно эксплуатируется коммерсантами – здесь вы можете постричься в корсарской парикмахерской, отведать корсарских блинчиков или купить лекарства в корсарской аптеке. Но все это очень выгодно смотрится перед современными макдональдами и торговыми сетями.

В этом городе закончится наша поездка в Бретань с экскурсией в Мон Сен Мишель, Канкаль и Сен-Мало. Продолжительность поездки – целый день, если Вы захотите посмотреть этот удивительный регион Франции со мной, я буду очень рада.

Facebook Comments

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *